7 tervislikku jäätisehakatist

Lugemisaeg: 7 minutit
10 näpunäidet, kuidas paremini magada

Jäätis ei pruugi olla esimene asi, mida tervisliku toitumise osas arvate, kuid olgem ausad - mõnikord ihaldate lihtsalt magusat, jäist maiuspala! Ja see on okei, sest teie parimaks minaks olemine tähendab tasakaalu ja mõõdukust, mitte ilmajätmist. Jäätise toiteväärtuse suurendamiseks on palju võimalusi, tehes ise nullist tervislikuma versiooni või lisades toiteväärtuslikke lisandeid ja toite.

Niisiis, nautige mõnusaid suviseid sporditegevusi, keskenduge toitvatel, tõelistel toitudel põhineva dieedi söömisele ja andke neile maitsvatele hakkidele tervislikumat jäätist.

Kuid kõigepealt jäätisealused

Tervislike lisandite ja lisandite nautimiseks ei pea jäätist nullist valmistama, kuid kui teil on natuke vaba aega ja jäätisevalmistajat, pole midagi paremat kui selle ise valmistamine.

Enda jäätise valmistamisega saate kontrollida, mis selles toimub, ja võite proovida veelgi tervislikumaid jäätisehakke, näiteks Kreeka jogurti jaoks raske koore väljalülitamiseks, kookospiima kasutamiseks veganroogi jaoks või külmutatud banaanide superviisiks tervislik alus.

Siin on mõned meie lemmik tervislikumad jäätisepõhja retseptid, mida proovida.

25-minutine tervislik vaniljejäätis[1]

  • 1 tass tavalist rasvata Kreeka jogurtit
  • 1 tass 2% piima
  • 1 ½ tl orgaanilist vaniljeekstrakti
  • 1 tl steviat või vanillikreemi steviat
  • ½ tl ksantaankummi (või asenda 1 ½ spl Arrowroot tärklist)
  • ¼ tl soola

Kuidas seda teha

  1. Külmutage eelmisel õhtul oma jäätisevalmistaja kauss, nii et see on kasutamiseks valmis
  2. Lisage kõik koostisosad suurde kaussi ja peksage elektrisegistiga 1 minut või kuni vahustamiseks
  3. Eemaldage kiiresti oma külmutatud jäätisetootja kauss sügavkülmast, asetage see masinale, mille mõla ja kaas on masina juhiste järgi paigas, ja lülitage see sisse, enne kui lisate segu aeglaselt kaussi.
  4. Lase seguneda 15-20 minutit või kuni külmunud, siis serveeri kohe

Kaks koostisosa vanilli kena kreem[2]

  • 2 küpset banaani, kooritud, viilutatud ja külmutatud
  • 2 tl orgaanilist vaniljeekstrakti või vaniljeubapastat

Kuidas seda teha

  1. Koorige ja viilutage banaanid, pange need küpsiseplaadile ja külmutage täielikult (umbes 6 tundi)
  2. Lisage külmutatud banaanitükid köögikombaini või segistisse ja segage ühtlaseks
  3. Lisage vaniljeekstrakt ja jätkake segamist
  4. Serveeri kohe või pane enne serveerimist tund või kaks sügavkülma

Boonus: Kui soovite šokolaadikreemi, kasutage vaid 1 tl vaniljeekstrakti ja lisage 1 supilusikatäiskakaopulber. Samuti võite lisada paar supilusikatäit mandlipiim kui teie kena koor tundub liiga paks.

Kookospiima veganjäätis[3]

  • 2 (13–15 untsi) purki kookospiima
  • 1 / 4-1 / 2 tassi agaavisiirupit, jakoonisiirupit või toores mett
  • 1/4 tl soola
  • 2 spl maisitärklist
  • 1 ½ tl orgaanilist vaniljeekstrakti

Kuidas seda teha

  1. Külmutage eelmisel õhtul oma jäätisevalmistaja kauss, nii et see on kasutamiseks valmis
  2. Enne avamist raputage kookospiima korralikult läbi
  3. Pange kõrvale 1/2 tassi kookospiima ja lisage ülejäänud mass koos magusaine ja soolaga kastrulisse
  4. Soojendage keskmisel-madalal kuumusel, segades aeg-ajalt, kuni magusaine on lahustunud
  5. Pange ülejäänud 1/2 tassi kookospiima kaussi ja vahustage tärklis, kuni see on lahustunud
  6. Segage aeglaselt kastrulis tärklise ja kookospiima segu soojendatud kookospiimaga ja kuumutage (ärge keetke), kuni see on piisavalt paks, et lusika tagumine osa kataks (6-8 minutit).
  7. Segage vanilje, valage segu kaussi ja laske sellel enne vähemalt 4 tundi jahutamist leti toatemperatuurini jahtuda.
  8. Pärast segu jahutamist kloppige oma jäätisemasinas 10-20 minutit

Tervislikud jäätisesegud ja lisandid

# 1 Matcha jäätis

Matchast on terviseteadlaste seas kiiresti saanud “see koostisosa”. Matcha pulber on peeneks jahvatatud, kvaliteetsed, noored teelehed. See on pakitud antioksüdantidest, sealhulgas antioksüdantide klassist, mida nimetatakse katehhiinideks. Teadusuuringud on ühe neist katehhiinidest, epigallokatehhiingallaadist (EGCG), seostanud paljude tervisega seotud eeliste ja kaalukaotusega.[4]

Matcha on maitsev ja sobib hästi jäätise valmistamiseks. Kui valmistate ise jäätist, saate matcha pulbrit lisada otse oma jäätisepõhjale. Alustage hõõguva supilusikatäis lisamisega väikesele kogusele juba retseptis sisalduvale vedelikule ja vahustage enne ülejäänud põhjale lisamist ühtlaseks. Reguleerige kogus vastavalt oma maitsele.

Kas te pole valmis seda nullist tegema? See on ka okei! Lahustage 1-2 tl Swansoni 100% sertifitseeritud orgaaniline Matcha rohelise tee pulber 25-50 ml soojas vees või piimas - just piisavalt vedelikku, et matcha lahustuks. Seejärel segage või segu käsitsi jäätise hulka. Matcha jäätis koos kakaonibud on üks meie lemmikmaitseid.

# 2 aktiivsöejäätis

Võib-olla olete märganud, et viimasel ajal on kogu teie sotsiaalmeedia voogesides ilmnenud pigi-must jäätis. Must värv on pärit aktiveeritud süsi, ja see detoxing koostisosa on kasulik palju muud kui wow tegur! Aktiivsütt kasutatakse toksiinide eemaldamiseks ja neerude toetamiseks ning vere tervisliku lipiidide taseme parandamiseks, samuti gaasi vähendamiseks ja hammaste valgendamiseks.[5]

Saate teha oma Instagrami väärilise aktiivsöejäätise, purustades paar Swanson Premium aktiivsöekapslid, segades need väikese koguse veega või piimaga ja segades seejärel segu teie lemmikjäätise portsjoniga. Või võite omatehtud jäätisepõhjale lisada 3-4 supilusikatäit aktiivsütt, et valmistada terve partii. Lihtsalt veenduge, et te ei tarbi rohkem aktiivsütt, kui teie toote silt soovitab portsjoni kohta.

# 3 valgujäätis

Lisame valgu pulber meie smuutide ja raputiste juurde, miks siis mitte proovida seda jäätisega? Me ei ütle, et peaksite proovima muuta oma jäätise tervisliku toidukorra asendajaks, kuid lisavalgu saamisel dieedil on kindlasti oma eelised. Valk aitab teil end kauem täiskõhuna tunda ning toidab kudesid kasvu ja paranemise nimel, aitab säilitada lihaseid ja toetab terveid juukseid, nahka ja küüsi.[6]

Nautige oma jäätise valgupulbrit lihtsalt segatuna portsjonit vanilje või šokolaadivalgu pulber vähese veega või piimaga, seejärel segu segu jäätisega. Kui segu on pärast segamist liiga pehme, võite segu mõnda aega uuesti külmutada. Või võite valmistada partii valgujäätist, lisades oma lemmikjäätise alusele 2-3 lusikatäit vanillimaitselist valgupulbrit. Ülaltoodud kookospiima retsept on suurepärane valik valgupulbri lisamiseks.

# 4 täisspektriga kanepiõli ekstrakt või CBD õli

Kanepitaimed on mittepsühhoaktiivsed sordid Cannabis sativa L. mida on sajandeid kasvatatud ja kasutatud tööstuslikult. Kanepiõli ekstraktid, sh CBD õli (kannabidiooliõli) täisspektrist kanepist), stimuleerida kehas paljusid funktsioone, mis toetavad stressi vähendamine, uni, seedetrakti tervis ja üldine heaolu.[7]

Kuna CBD õli on paljude võimalike tervisega seotud eeliste tõttu ja retseptides on see peaaegu tuvastamatu, kuvatakse CBD-ga infundeeritud toite ja jooke, sealhulgas jäätisetoite, kogu riigi menüüdes.[8] Ja see on veel kõige lihtsam DIY jäätisehakk! Lisage vaid mõni tilk kvaliteetset CBD kanepiõli (serveerimiskoguste korral järgige kindlasti CBD tootemärgist) oma lemmikjäätisele või segule ja lisage segu. See sobiks hästi ülaltoodud matcha-jäätise hackiga (nr 1) või võite selle segada DIY šokolaadisiirupi retseptiga allpool (# 7).

# 5 Kaneel maitsest ja tervislikest eelistest

Kaneel on absoluutselt maitsev ja pakub tervisele kasulikke omadusi, mida on liiga hea üle anda. Tegelikult võib kaneel olla üks planeedi tervislikumaid vürtse![9] See on koormatud antioksüdantidega, abistab kudede parandamisel, toetab südant ja aju tervisele, ja veel.[9]

Kaneeli lisamine jäätisele ei saanud olla lihtsam. Puista lihtsalt natuke 100% sertifitseeritud orgaaniline Tseiloni kaneel peal või segage mõni lusikaga sisse. See maitseb hämmastavalt vanilli, šokolaadi või isegi kohvijäätise magususega. Saate selle lisada ka otse oma jäätisepõhja retsepti maitsva kaneeliga maiustamiseks otse sügavkülmast.

# 6 ingveri-mandariini jäätisekaste

Ingver on veel üks tervislik vürts ülitoidu staatusega. See rahustab magu, rahustab lihaseid ja liigeseid, toetab tervislikku veresuhkru taset, lipiidide taset ja palju muud.[10] Muidugi, võiksite lihtsalt suhkrustatud ingveri piserdada päikesekreemi peale, kuid miks mitte võtta see särtsu maitsva ingverijäätise kastmega? Siin on retsept, mida proovida!

DIY ingveri-mandariini jäätisekaste

  • 1 spl maisitärklist
  • 1 supilusikatäis vett
  • 1 1/2 tassi apelsinimahla
  • 1-2 supilusikatäit agaavisiirupit, jakoonisiirupit või toores mett
  • näputäis soola
  • 1 purk mandariini apelsinilõike, nõrutatud (konserveeritud 14 või 15 untsi)
  • 2 spl SwansonPeeneks hakitud sertifitseeritud orgaaniline kristalliseeritud ingver koos toorsuhkruga

Kuidas seda teha

  1. Kombineerige kausis maisitärklis ja vesi ning segage ühtlaseks
  2. Keskmises kastrulis ühendage apelsinimahl, sool ja guajaav või mesi ja laske keema tõusta
  3. Vähendage kuumust, vahustage maisitärklise segusse, keetke segu samal ajal segades kuni paksenemiseni ja vahustamiseni
  4. Eemaldage kuumus, segage seejärel mandariini viilud ja kristallunud ingver
  5. Enne kasutamist jahutage täielikult (või sulatate jäätise ära!)

# 7 DIY šokolaadisiirup kookossuhkruga

Kas mõte jäätisest muudab teid unistama kuumast kohupiimast? Šokolaadil on mõnikord halb räpp ja eksperdid väidavad, et see pakendatakse tegelikult tähelepanuväärsesse toitumispunkti.[11]

Šokolaad on võimas antioksüdantide allikas, mis võib pakkuda kasu südame tervisele, sealhulgas stimuleerida lämmastikoksiidi tootmist, mis aitab arteritel lõõgastuda ja võib toetada tervislikku verevarustust, samuti aju verevarustust.[11]

Vaid mõne lihtsa koostisosaga poest ostetud šokolaadikastmetele saate teha kiirema ja tervislikuma alternatiivi. Nii saate täpselt teada, mida saate, ja jätke konservandid vahele.

DIY šokolaadisiirup[12]

  • 1 tass vett (või rikkama maitse asendamiseks pähklipiim)
  • 2/3 tassi 100% sertifitseeritud orgaanilist kakaopulbrit
  • 1 tass kookossuhkrut või 1/2 tassi toores mett
  • 1 tl orgaanilist vaniljeekstrakti
  • Näputäis soola

Kuidas seda teha

  1. Kuumuta vesi või pähklipiim ja kakaopulber keskmise kuumusega
  2. Lisage magusaine ja laske pidevalt segades keemiseni
  3. Keeda seni, kuni siirup pisut pakseneb (5–7 minutit).
  4. Lisage vaniljeekstrakt ja näputäis soola ja segage kuni segu on segunenud
  5. Jahutage toatemperatuuril, seejärel jahutage enne kasutamist klaaspurgis

Parem tervis tasakaalustatud valikute kaudu

Tõeliselt mõjukate muudatuste tegemine meie tervises ja heaolus võtab rohkem kui moehullus toitumise ja hooajaliselt motiveeritud vormisoleku. Tervislikumaks jäämine ja niimoodi püsimine on pikk mäng ja armastatud toitudest täielikult ilmajätmine on üks kiiremaid viise, kuidas oma treeningueesmärkide saavutamiseks hoogu kaotada.

Muidugi, see ei tähenda, et peaksime iga päev anduma. Kuid seades saavutatavad eesmärgid, tasakaalustades oma valikud ja otsides tervislikumaid viise toidust saadava rõõmu ja toitumise nautimiseks, saame kõik töötada tervislikuma tuleviku poole.

Kui teile meeldis meie hacks tervislikuma jäätise järele, siis vaadake neid 4 maitsvat, tervislikku küpsetatud sõõriku retseptihakatist.

Meie filosoofia on, et peaksite oma keha eest hoolitsema, sest see on ainus püsiv kodu, mis teil on. See innustas teda toitumisalasest karjäärist ja lõpuks ka viis Swanson Tervis.

These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease.

Märkused ja viited

  1. Amy tervislik küpsetamine. 25 minutit tervislikku vaniljejäätist. []
  2. Retsept kohandatud raamatust Puhas Ella. Kaks koostisosa vanilli kena kreem. []
  3. Retsept kohandatud Kitchnist. Kuidas teha unistavat piimavaba veganjäätist. Emma Christensen. []
  4. Kas peaksite jooma Matcha teed? Aeg. []
  5. Mis on aktiivsüsi kasulik? Kasu ja eelised. Tervisliin. []
  6. Valgu eelised. WebMD. []
  7. 7 CBD õli plussid ja kasutusviisid (pluss kõrvaltoimed). Tervisliin. []
  8. See Ameerika kohvik debüteeris just CBD-ga infundeeritud jäätist. Värske röstsai. []
  9. Kaneeli kümme tõenduspõhist kasu tervisele. Tervisliin. [] []
  10. 11 Ingveri tõestatud tervisekasu. Tervisliin. []
  11. 7 tumeda šokolaadi tõestatud tervisekasu. Heathline. [] []
  12. Kohandatud raamatust The Coconut Mama. Kodune šokolaadisiirup. []

Jäta vastus

Peamenüü

Eelistused

  • Valuuta
  • Keel
  • Kohaletoimetamise riik
Peamenüü

Rahvusvahelised saidid